一颗麦粒的嬗变之旅 —滨州中裕实行三产融合助推乡村产业振兴

发布日期:2020-12-31    来源:

  “一粒小麦,我们能把它变成500多种产品,从种植到深加工能够实现零废料,真正做到有机绿色生产。”滨州中裕食品有限公司总经理张志军介绍。从深秋到初夏,从麦种下地到成熟归仓,在中裕200万亩优质麦订单基地中,35万农户一年四季耕耘的不只是小麦,更是一条全国最长最完整的小麦全产业链。

  从十几年前还是个只有四五十个职工的小型面粉厂,到现在发展成为拥有职工6000多人的山东省农业“新六产”示范企业,拥有高端育种、订单种植、仓储物流、初加工、深加工、废弃物综合利用、生态养殖、蔬菜种植、食品加工、营销餐饮商超十大板块,年小麦粉加工能力120万吨,年出栏生猪30万头,建立了200万亩优质麦订单种植基地。中裕的“三产融合、绿色循环”发展,为打造乡村振兴“齐鲁样板”做出了榜样,也生动地实践了习近平总书记“中国人要把饭碗端在自己手里,而且要装自己的优质粮食”的深刻思想。

  通过对小麦价值的“吃干榨尽”,中裕实现了现代种植业、养殖业、加工业等多种产业的深度融合。一产提优,通过流转土地和订单种植,中裕建立了5万亩优质小麦育种基地和200万亩标准化订单种植基地,从源头上保障了原料品质。二产提质,在拥有高品质原料的基础上,初加工仅提取小麦最精华部分,生产面粉面条,次粉和中路粉进入深加工,生产谷朊粉、食用酒精、变性淀粉等产品;再向下游延伸烘焙食品、速冻食品、节日食品、功能食品,提高了产品附加值。三产提效,公司与家乐福、大润发、易初莲花等大型超市合作,建立销售网点1.8万家,社区终端店10万家,覆盖了全国除港澳台外的地级以上城市。在线上,产品登陆天猫、苏宁等23家知名商务平台。在餐饮零售服务中,打造了“中裕食品快餐”、“法兰卡1876”、“面食家”、“麦便利”等品牌,直营店160多家。

  “农头工尾”,实现企业与农民双赢 

  小康不小康,关键看老乡。发展一个产业,带动一方经济,是现代农业高质量发展的根本目的。中裕建立自有原料基地,形成了以滨城区为中心,幅射带动滨州市及东营、淄博、德州等周边市县优质小麦订单种植基地200万亩。仅优质小麦加价10%以上回收,带动30万户农民年增收3.1亿元。同时,吸纳带动大批农民转变为产业工人,年工资性收入4.2亿元。积极参与脱贫攻坚,发展扶贫产业,每年为滨城区4000多个贫困户落实扶贫资金600多万元,有力助推决胜脱贫攻坚。

  “绿色循环”,实现生态与发展双赢 

  绿水青山就是金山银山,生态循环是现代农业可持续发展的必由之路。中裕利用小麦精深加工后的废弃物液态酒糟,成功研发了粮液态饲料,在国内首创了生猪养殖液态饲料饲喂技术。养殖产生的粪污进入大型沼气工程,将粪污转化为清洁可再生能源。目前,中裕年产生物天然气600万立方米,沼气发电2350千瓦时,产值2725万元,能够取代2万吨标煤。在养殖粪污100%处理的同时,中裕主动承担社会责任,将滨城区全部4.2万户农村旱厕改造粪污统一收集处理,彻底解决了农村旱厕粪污处理的难点和堵点,为助力乡村生态振兴发挥了巨大作用。(滨州市农业农村局)?? 

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